سبد خرید
0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

حساب کاربری

یا

حداقل 8 کاراکتر

پشتیبان 99004600919

پشتیبانی

19%

Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)

کتاب Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)

خرید کتاب زبان اصلی | کاغذ تحریر | سایز اصلی کتاب | چاپ رنگی | صحافی جلد سخت

در نتیجه مصرف غذاهای نامناسب تهیه یا ذخیره شده حاوی ویروس‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و انگل‌های بیماری‌زا، عفونت‌های ناشی از غذا در دهه‌های اخیر به منبع مهمی برای مرگ و میر انسان در سراسر جهان تبدیل شده‌اند. این ممکن است تا حد زیادی به دلیل محبوبیت قابل توجه محصولات غذایی راحت و آماده، گسترش چشمگیر تجارت بین المللی مواد غذایی، و رشد مستمر گروه های جمعیتی سرکوب شده با سیستم ایمنی باشد.

۱,۱۲۰,۰۰۰ تومان

موجود در انبار
قیمت منصفانه
ضمانت کیفیت
ارسال در کمترین زمان
بسته بندی مقاوم
نقد و بررسی اجمالیکتاب Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)

Resulting from ingestion of inappropriately prepared or stored foods containing pathogenic viruses, bacteria, fungi and parasites, foodborne infections have become a significant source of human morbidity and mortality worldwide in recent decades. This may be largely attributable to the remarkable popularity of convenient, ready-to-eat food products, the dramatic expansion of international food trades, and the continuing growth of immuno-suppressed population groups.

Although anti-microbial treatments have played a crucial part in the control of foodborne infections in the past, the emergence and spread of anti-microbial resistance render the existing treatments ineffective. Additionally, our limited understanding of the molecular mechanisms of foodborne infections has thwarted our efforts in the development of efficacious vaccines for foodborne pathogens.

About the Author

Dongyou Liu, Ph.D., undertook veterinary science education at Hunan Agricultural University, China and postgraduate training at University of Melbourne, Australia. Over the past two decades, he has worked at several research and clinical laboratories in Australia and the United States of America, with focuses on molecular characterization and virulence determination of microbial pathogens such as ovine footrot bacterium (Dichelobacter nodosus), dermatophyte fungi (Trichophyton, Microsporum and Epidermophyton) and listeriae (Listeria spp.), as well as development of nucleic acid-based quality assurance models for security sensitive and emerging viral pathogens.

He is the author of > 50 original research and review articles in various international journals, the contributor of 165 book chapters, and the editor of “Handbook of Listeria monocytogenes” (۲۰۰۸), “Handbook of Nucleic Acid Purification” (2009), “Molecular Detection of Foodborne Pathogens” (2009), “Molecular Detection of Human Viral Pathogens” (2010), “Molecular Detection of Human Bacterial Pathogens” (2011), “Molecular Detection of Human Fungal Pathogens” (2011), “Molecular Detection of Human Parasitic Pathogens” (2012), “Manual of Security Sensitive Microbes and Toxins” (2014), and “Molecular Detection of Animal Viral Pathogens” (2016), which are published by CRC Press. He is also a co-editor for “Molecular Medical Microbiology 2nd edition” (2014), which is released by Elsevier.

Product details

  • Series: Food Microbiology
  • Hardcover: ۸۵۲ pages
  • Publisher: CRC Press; 1 edition (March 21, 2017)
  • Language: English
  • ISBN-10: ۹۷۸۱۴۹۸۷۲۱۶۷۷
  • ISBN-13: ۹۷۸-۱۴۹۸۷۲۱۶۷۷
  • ASIN: ۱۴۹۸۷۲۱۶۷۲
  • Product Dimensions: ۷.۲ x 2 x 10.2 inche
  • # Infectious Diseases (Books)
نمایش ادامه مطلب
برچسب:
نظرات کاربرانکتاب Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)

لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید. به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)”

نقد و بررسی‌ها0

  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

پرسش و پاسخکتاب Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسیکتاب Laboratory Models for Foodborne Infections (Food Microbiology)
    افزودن به سبد خرید
    مقایسه محصولات

    0 محصول

    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول